Невероятное место – ресторан «Люсьен» - расположено по адресу: м. Проспект Мира, Рижская, Новослободская, улица Гиляровского, д. 65, стр.1. У него есть свой сайт: www.lucienrest.ru. В заведении представлены блюда русской и еврейской кухонь. В среднем ужин обойдется от двух с половиной до четырех тысяч рублей. Заказать столик в ресторане можно по телефону: 921-2222. «Люсьен» ждет своих посетителей с двенадцати часов дня и до последнего клиента. В ресторане Вам предложат бизнес-ланч за пятьсот – семьсот рублей. Если Вы оставили дома наличные, то можете не волноваться – в ресторане можно расплатиться кредитной картой.

«Ресторация Люсьен» постоянно радует своих гостей новыми блюдами, которые невозможно найти ни в одном ресторане столицы. Они создаются по старинным рецептам девятнадцатого – двадцатого века. Раньше эти изысканные блюда были доступны только дворянам. Теперь и вы можете попробовать их. Также в ресторане расширили количество блюд по старинным французским рецептам. Помимо традиционно русских блюд появились и изыски средиземноморской кухни. Помимо невероятно вкусной рыбы, Вам предложат перепелов, оленей и уток. Не упустите возможность попробовать коронное блюдо шефа – пельмени с начинкой из дичи.

Что может быть приятнее, чем выпить чашку чая после долгой прогулки? Только чай, заваренный на самоварах. Да-да, на настоящих самоварах с углями. К чаепитию прилагаются традиционные русские пирожки, пампушки, старорусский форшмак, оладьи, блинчики, вкуснейшие варенья и даже безе с яблоками.

«Ресторация Люсьен» не имеет аналогов. Его кухня состоит из уникальных блюд, которыми почивали знатных особ. Невероятно вкусные и непривычные для нашего времени блюда представлены в огромном разнообразии.

Интерьер под стать общей атмосфере дворянской усадьбы. Даже барная стойка похожа на старинные буфеты, которых было великое множество в царское время. Все традиции русской трапезы были воссозданы в этом уникальном месте. Даже меню выполнено в виде театральной афиши. Это место по достоинству оценят настоящие гурманы и любители русской истории. Детям особенно понравится чаепитие с тульским самоваром и сладкими печеными пирожками и блинами со сметаной. Два этажа заведения пронизаны духом старинной дворянской усадьбы, которую не встретишь ни в одном ресторане столицы.

Пройти мимо ресторана невозможно – он выделяется среди улицы массивными стенами из красного кирпича. Место для «Люсьен» выбрано неслучайно. Здание построено в далеком 1908 году и сохранило свой колорит до наших дней. Все детали интерьера ресторана напоминает о царской России с изделиями из хрусталя, живописью и даже пол выложен той же плиткой, что и старинные парадные. Пальмы в кадках подчеркивают индивидуальность этого заведения. Второй этаж несколько отличается по атмосфере от первого. Он более мягкий и уютный благодаря огромным диванам в старинном стиле.

В меню есть очень интересный раздел, который состоит из рецептов знаменитого Люсьена Оливье. Именно он создал рецепт салата, который любим в России уже несколько десятков лет, и является неотъемлемой частью русских застолий. Также Вы можете попробовать щи по старинному рецепту и сравнить их с домашними. А винегрет в корзинке из ржаного хлеба порадует не только своей яркостью, но и витаминами, которых так не хватает в холодное время года.

В создании меню принял активное участие шеф-повар Михаил Щетинин. Своей целью он считал воссоздать гастрономию эпохи дворянства. И ему это удалось. Каждое блюдо продумано до мелочей. Талантливый кулинар предлагает своим гостям невероятно вкусные авторские блюда. Например, антрекот из мраморной говядины под острым томатным соусом. Особенностью ресторации являются не только невероятная атмосфера и кухня, но то, что все продукты заготавливаются самостоятельно поварами: солятся огурчики, варятся варенья, коптится рыба. Обязательно посетите это невероятное место, сочетающее современный комфорт и дворянскую изысканность.